大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生在智慧海都平台(píngtái)反映 在(zài)福州周边的田间地头 因福寿螺和田螺外形相似(xiāngsì) 记者来到位于福清的一处农田区域(qūyù)，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了(le)一团团(tuántuán)粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于(yóuyú)分不清福寿螺和田螺(tiánluó)，现在看到螺类都不敢(bùgǎn)轻易触碰。 夏季正是福寿螺的繁衍(fányǎn)高峰期 福寿螺是外来入侵(rùqīn)物种 一年可(kě)产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍(jièshào)，福寿螺与田螺外观与习性大不同(bùtóng)。 从外形看，福寿螺体型可(kě)达田螺(tiánluó)3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁(biǎn)，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则(luǎnzé)包裹(bāoguǒ)于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的(de)主要中间宿主，一只福寿螺体内(tǐnèi)寄生虫(jìshēngchóng)数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎(nǎomóyán)，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分(chōngfèn)烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生(chényīshēng)表示，二者可通过三招快速辨别： 看大小与颜色(yánsè)：大个头(gètóu)、黄褐色外壳为福寿螺；小巧、青褐色的是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋部呈(chéng)短圆锥形；田螺螺尾尖长(jiānzhǎng)，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物(zhíwù)或石头上附着粉红色卵团，即可确认存在(cúnzài)福寿螺。 不建议自行(zìxíng)在野外采集螺类食用 购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào) 烹饪时务必高温(gāowēn)煮透 N海都全媒体(méitǐ)记者 林涓 白彩惠/文